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1）额，酯可以溶于水吗，不能的话为什么说饱和NA2CO3降低乙酸乙酯在水中的溶解度呢？
1）额，酯可以溶于水吗，不能的话为什么说饱和NA2CO3降低乙酸乙酯在水中的溶解度呢？
2025-03-22 09:53:42
推荐回答（1个）
回答1：
首先用NA2CO3是为了除去乙酸的气味，便于闻脂的气味
还有就是降低脂的溶解度。
脂虽然不溶于水，可是仍然有少部分可以溶进去，加了NA2CO3可以最大限度的得到最多的脂。
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