（1）海水淡化就是除去海水中溶有的各种溶质，常用的方法就是蒸馏，Br2可用热空气吹出利用的是溴单质易挥发；
故答案为：蒸馏法，溴单质易挥发，常温下为液体；
（2）步骤③反应是溴化钠和溴酸钠在硫酸溶液中发生氧化还原反应生成溴单质，反应的离子方程式为：5Br-+BrO3-+6H+=3Br2+3H2O；
故答案为：5Br-+BrO3-+6H+=3Br2+3H2O；
（3）为了除去工业Br2中微量的Cl2，应是和氯气反应和溴单质不反应；
①加入NaOH和溴单质，氯气都可以发生反应，故①不符合；
②加入Na2CO3 溶液也可以 和溴单质、氯气发生反应，故②不符合；
③加入NaBr溶液，发生反应Cl2+2NaBr=Br2+2NaCl，故③符合；
故选：③；
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