(1)探究水的沸腾实验中,加纸盖减少加热时间,会使杯内气压升高,使水的沸点升高.由于水蒸气先液化为液态水,释放一部分热,再和沸水一样放热,所以水蒸气烫伤会更严重.(2)人们在日常生活中使用的温度计,是根据液体热胀冷缩的规律来测量温度的.(3)温度计一个小格表示的温度等于 100℃ 94?4 = 10 9 ℃;温度计显示温度为31℃时,教室的实际温度 10 9 ℃×(31-4)+0℃=30℃故答案为:升高;②;热胀冷缩;30.