洋酒与红酒的区别

2024-12-17 15:49:18
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回答1:

  洋酒包含红酒。
  洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
  红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

回答2:

所有非国产的酒都可以统称叫作洋酒。红酒一般是指红葡萄酒,国内也有生产国外也有生产,你的这个问题太笼统没法精确回答,你可以百度百科一下“红酒”就知道了

回答3:

所有非国产的进口酒都是洋酒,如威士忌、白兰地、龙舌兰、伏特加等等,红酒多指葡萄酒,国产的葡萄酒有张裕、丰收、长城等等品牌,进口的葡萄酒品种也比较多,其中拉菲就是很经典的葡萄酒,除了拉菲,还有玛歌城堡、拉图城堡、武当皇等等。

回答4:

红酒一般特指葡萄酒,其他国外酿制的酒就基本都归为洋酒了,大部分都是烈酒,反正和红酒酒精度不同就是了

回答5:

洋酒主要是以粮食蒸馏而出来的,而红酒是用葡萄发酵而出,当然洋酒的度数会高些,因为在蒸馏过程中会分解一出一些乙醇(酒精)。