请在网络上搜索卤菜，卤菜配方，卤菜的做法及配方。那个资料是非常多的。卤菜还是要讲究配方和方法的。做出来才好吃的。希望能帮到你。
草果、八角茴香、砂仁既是香料，俺肉做卤菜，又是名贵中药材。
铁皮石魁
直接要个十三香
