含铁高的食物:动物肝脏、动物血、红肉、一部分蔬菜(菠菜)
含锌高的食物:动物肝脏、贝壳类、海藻、红肉
含钙高的食物:豆腐、牛奶、黄豆、虾皮、紫菜
注意:绿叶菜蔬菜里钙、锌量都很低,所以只吃绿叶菜蔬菜的人很容易缺钙、缺锌
植物中的铁是三价铁,而人体只能吸收二价铁,三价铁必须经过VC的还原变成二价铁才能吸收。并且植物中的植物酸和纤维素会阻碍铁的吸收。
骨头汤不补钙,正真补钙的是黄豆。骨头放在水里煮,能溶解在汤里的钙是少之又少。
所以,如果是缺铁又缺钙的话,最好的补充方法是吃荤菜、豆制品、奶制品和海产品。另外,羊奶片、海藻片等保健品也是不错的选择。
缺锌吃海蛎子、牛奶、花生。缺钙吃点钙尔奇D,多晒太阳
你要想很快补钙、建议吃、豆制品、鱼、乳制品之类的失误、、最好是加上运动那就更好、、、我不爱运动、但每天早上会利用买早藏时间去跑十分钟的步、
靠蔬菜补充钙,现在在这个污染的年代,是很难做到了,您可以从其他高钙的保健品摄取,详情请咨询用户号Q.
蔬菜不行,吃骨头汤