你好！！
鉴别金属的硬度唯一的科学办法就是使用硬度计。
测出金属的硬度，就可以进行比较和应用。
附：硬度计是测量物体硬度的仪器，根据繁简程度可分为简单硬度测量计和复杂硬度测量计两种。硬度测量计用途很广，普遍用于橡胶工业，在丝网印刷过程中。
我也不能确定，好像要凭借一定的记忆。
如Na,K用小刀可以切割，所以不如Mg,Al的硬度大。在做镁燃烧的实验中，可以了解到镁的硬度也不大。
金属硬度与金属的结构有一定的关系。你可以相应了解一下。
谢谢！！
金属的硬度与它的物理化学性质有关
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