玉米产区主要集中在东北、华北和西南、西北,北方的辽、吉、黑、内蒙、晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米,尤其是东北地区(含内蒙),常年玉米播种面积800万公顷,近年来播种面积有所下降,正常年份玉米产量4000万吨左右,产量占全国的三成多,东北地区也是我国最大的商品玉米产地。华北地区的晋鲁冀豫四省常年玉米播种面积800万公顷,正常年份玉米产量4000万吨左右,产量约占全国的30%。而长江以南(含长江流域)的15省市区常年玉米播种面积600万公顷左右,正常年份玉米产量2800万吨左右,约占全国玉米总产的21%。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
我国玉米生产很不平衡。玉米产区主要集中在东北、华北和西南、西北,北方的辽、吉、黑、内蒙、晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米,尤其是东北地区(含内蒙),常年玉米播种面积800万公顷,近年来播种面积有所下降,正常年份玉米产量4000万吨左右,产量占全国的三成多,东北地区也是我国最大的商品玉米产地。华北地区的晋鲁冀豫四省常年玉米播种面积800万公顷,正常年份玉米产量4000万吨左右,产量约占全国的30%。而长江以南(含长江流域)的15省市区常年玉米播种面积600万公顷左右,正常年份玉米产量2800万吨左右,约占全国玉米总产的21%。近二十年来,西北五省区的玉米播种面积的比例提高了1倍,达到了215万公顷,产量也由1985年的519.6万吨上升到1998年的1115.6万吨,由销区变为产区。在2000年的国内种植结构调整中,扩种玉米又成为南方解决早籼稻积压的主要措施,2000年长江以南的一些省、市、区玉米播种面积有了较大幅度增加;而东北地区(含内蒙)由于玉米积压过多,在种植结构调整中,玉米播种面积减幅达17%以上,由1999年的826.8万公顷减少到672万公顷;全国玉米播种面积也由1999年的2590万公顷减少到2306万公顷,减幅为11%。
从玉米单产数量来看,东北地区的单产量有所下降,华北地区的单产量稳步增加,华中地区的单产量大幅增长,尤其是湖北、湖南、浙江等地区,近年来随着农业科技含量的提高,玉米单产量在近十年来出现了很大飞跃。全国玉米平均单产的数量从长期来看,是稳定提高的,但具体到每一年,并不是每年都比上年提高的,并且随着基数的不断增大,提高的难度也在加大
我国的玉米产地主要分布在黄淮地区和东北、内蒙古东部区域,晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米,尤其是东北地区(含内蒙),常年玉米播种面积800万公顷,近年来播种面积有所下降,正常年份玉米产量4000万吨左右,产量占全国的三成多,东北地区也是我国最大的商品玉米产地。
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