洋葱牛肉饼的做法

主料：牛肉100克、洋葱小半个

辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张

洋葱牛肉饼的做法：

1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。

2.加切好的洋葱粒加葱花一起搅拌均匀。

3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。

4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。

5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。

6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。

7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。

1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）

2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，

碎牛肉12两 洋葱碎1个 牛油1匙 椒粉1匙 茄汁2匙 鸡蛋液1只 果酱2匙 香草少许 面包糠1/2杯 生油4匙
慢火烧油 爆香洋葱碎 放在大碗加以上材料拌匀 按成圆饼
把面包糠裹在牛肉饼上
用中火煎牛肉饼至底面呈现金黄色

做法： 1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！） 2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油