显色反应：苯酚遇Fe3+溶液变紫色（其他酚遇FeCl3显其它颜色）颜色反应：蛋白质可以和许多试剂发生特殊的颜色反应。如某些蛋白质(分子里含有苯环)跟浓硝酸作用产生黄色。
挺少的……貌似 只有 酚类和三价铁的 显紫色的反应……(*^__^*)
显色反应是指蛋白质与浓硝酸反应显黄色的反应
三价铁离子遇KSCN显血红色淀粉遇碘单质显蓝色
