为什么把江苏省泰兴市的黄桥叫黄桥？

因为前放前黄桥就是市。

黄桥烧饼

　　黄桥，是苏北地区一大古镇、名镇，始称“永丰里”，又名“黑松林”。据史料记载，黄桥地区约成陆于新石器时代。早在五、六千年前的原始社会末期，这片古老的土地上，就留下了我们祖先活动的足迹（姜堰天目山遗址的出土文物可资佐证）。此后又经过数千年生生不息的繁衍，至汉代即出现了“永丰里”这个黄桥原始的名字。
　　汉高祖12年（公元前195年），封刘濞为吴王，“都广陵”（今扬州市），设海陵仓于泰州，黄桥依仓采名曰“永丰里”，即预祝此地永远丰裕，使海陵仓足廪实。武元帝元狩六年（公元前117年），置海陵县，永丰里属海陵县。此后至太康元年（公元280年）近500年几经兴废，永丰里已宛若“世外桃源”。黄桥家喻户晓的顾孝子之父顾慈即于唐末携妇将雏避乱于“永丰里”。（《新唐书•昭宗记》）
　　南唐升元元年（公元937年），泰兴建县后，设太平乡，永丰里属太平乡，此后已发展成为规模不小的集镇。北宋熙宁年间，永丰里改名为“永丰镇”（据乾隆四十年《重修城隍庙碑记》推考）。
　　元末明初，永丰镇域已具一定规模。加之“百川会通、民利灌溉、土田饶沃、物产丰盛”，永丰镇正式改名为“黄桥镇”（《明史•地理志》）。

　　黄 桥 名 称 的 来 历
　　明初泰兴有位县令姓黄，两榜出身，一身正气，疾恶如仇、执法如山，深得民之称颂，尊为“黄公”。其时里人正在永丰西门建石桥，公议将桥命名为“黄公桥”，在桥侧镌“黄公桥”三字以颂黄县令之德。
　　岂料好事多磨。地方一班地痞讼师因恨黄县令之刚正无私，屡屡搅其“好”事，使之不能随心所欲，为非作歹，遂联名诬告，谓黄县令自大，连桥上也刻名颂德，使百姓“只知有黄公，不知有皇上”，犯了欺君大罪。皇上命严查。里人得知，不知所措，暗悔好事反而害了黄公。一老秀才曰：“无妨 ，但将桥石三字中间公字凿去，使其成‘黄桥’，便无把柄可抓。”
　　受命查办的钦差亦是一位正直的监察御史，一路微服访处，尽闻赞颂黄公之声，待及永丰西门，但见石桥“黄桥”二字赫然入目，全无恶棍所告“黄公桥”之影。钦差心明肚知，连赞“黄桥好！”据实上报。皇上闻奏，龙颜大悦，破格升七品黄县令为四品黄堂。
　　从此“永丰镇”便改称“黄桥镇”流传至今。