按照CIF术语交货，卖方负责将货物在指定时间内运送到约定装运港，卖方承担装运前货物灭失、损坏的全部风险，在货物装运后风险全部转移到买方，风险划分以船舷为界。虽然由卖方承担货物的运费和保险费，但卖方只负责将货物按时装运而不保证货物按时安全送到。
你说的交货港口在装运港口是指责任的转移点，跨国船舷责任和风险转嫁给了买家。
在CIF的贸易术语下，风险是在装运港货物越过船舷后就发生了转移，只要是交了全套单据就完成了交货，是象征性交货
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