吃什么蔬菜能补钙呢？

随着生活水平的提高，人们越来越明白全面均衡饮食的重要性，开始较为合理全面的摄入各类营养物质。孩子正处在发育的时期，对各类营养物质的需求非常大，因此如何能给孩子补充足够的营养，也成为各位父母关心的问题。

钙作为人体的凝血因子，能够降低神经和肌肉的兴奋程度，同时钙也是构成骨骼、牙齿的主要物质。钙对人体的重要性不言而喻。那么怎么补钙才正确呢？

很多父母会选择让孩子通过骨头汤补钙。然而科学证实骨头汤并不能补钙，骨头中的钙以羟磷灰石结晶的形式存在，这是一种十分稳定的化合物，因此骨头里的钙是绝对的顽固分子，即便用大火炖，用高压锅煮，甚至加入大量的醋也难以将其大量溶出，因此骨头里的钙微乎其微，所以骨头里的钙很难被人体吸收，骨头汤并不是较好的补钙方法。

很多人以为吃青菜不能补钙，素素的蔬菜和荤荤的骨头不可能有交集其实，有些蔬菜里含有不少的钙，许多不含酸的蔬菜的含钙量非常高，而且其钙质吸收率并不比牛奶差。

下面就介绍几种适合补钙的蔬菜

1.菠菜。想要通过吃蔬菜补钙的话，菠菜是一定不能错过的。一小碗菠菜就能够补充一个人每天所需钙元素的四分之一，而且菠菜中含有大量对人有好处的物质，像纤维素、铁和维生素A等。

2.洋葱。洋葱具有阻止骨骼中的钙质流失的功能，因此洋葱在预防骨质疏松方面有着神奇作用功效。

3.黑木耳。黑木耳对降血压有十分良好的作用，其实它除了有降血压功效外，补钙能力也很强。但要注意的事，木耳不易消化，所以不要过量食用。

4.除以上所述外，紫菜，花椰菜，卷心菜等蔬菜也含有大量的钙质，是不错补钙食品。

下面是补钙需要的注意的地方：

1.少量多次补钙要比一次性效果更好，人体对钙的吸收能力有限，不能及时吸收的钙回拍出体外，不能进行有效吸收，从而达不到较好的效果。

2.选择补钙的最佳时间进行补钙，因为钙容易与食物中的酸结合，所以补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。

3.补钙也不是越多越好，建议适可而止。过量补钙也会导致一些不好的后果。

通过合适的方法补钙，才能事半功倍。大家同时要注意合理搭配饮食，蔬菜虽好，但也不要忘了吃肉哦。还有就是，经常运动，多晒阳光，促进身体中维生素D的合成，才能更好的吸收钙质。

哪些食物真的能补钙？

1，茭白笋许多人觉得茭白笋的身上长有小黑点便是坏掉了，实际上茭白笋上的小黑点便是菰黑穗菌一类的细菌，有利于减缓骨质增生的脆化状况，但留意生理期前后左右的女士，气血虚病人，肾功能衰退，泌尿系统结石病人不必服用茭白笋2，西兰花钟爱吃蔬菜的人想补钙补锌，干万不容错过西兰花，一小碗西兰花就可补充人每天所需钙的25，此外，西兰花中带有对身心健康有益的甲基纤维素，铁和维生素D

吃卷心菜能够补钙，因为它含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦

芹菜，白菜，油麦菜，西红柿，胡萝卜等等，这些蔬菜中的营养成分都是非常的高。