南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。我国各地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收，除去果柄，切开，取出种子，鲜用。 南瓜性味：味甘，性温。 南瓜功用主治：补中益气、化痰排脓、除湿祛虫、退热止痢。用于久咳不愈、哮喘、骨蒸潮热、浮肿、肠寄生虫、糖尿病等。
南瓜：甘，温。补中益气，解毒，止痛。南瓜藤：清热，和胃，通络。南瓜瓤：治创伤，烫伤。南瓜子：甘，平。驱绦虫。南瓜蒂：安胎，疗疮。烫伤：生南瓜或瓤（瓶装久陈者更佳）
