乙醇和氢氧化钠如果反应，需要额外提供条件，必须在高温脱水的条件下才能反应。因为反应生成的乙醇钠碱性比氢氧化钠碱性还强，且不稳定，遇水即分解为乙醇和氢氧化钠，所以常规条件下二者不反应。
乙醇可以与氢氧化钠反应，在控制条件之下生成乙醇钠和水。乙醇加氢氧化钠，搅拌完全溶解后进塔，加苯做共沸剂，苯和乙醇、水三元共沸，脱水后得乙醇钠/乙醇溶液。
