生菜炒什么好吃又简单

根据对中华美食和做菜的经验，整理出以下生菜十分简单的做法，以供参考：

一、食材

主料：生菜2颗 

辅料：大蒜2瓣，适量的油、盐、糖、鸡精等。 

二、方法和步骤

1、生菜洗净；

2、大蒜剥皮切片；

3、锅里放油炒大蒜，炒出香味；

4、加入生菜；

5、翻炒熟，加入适量盐糖鸡精出锅即可。

三、美食功效

生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。而且丰富的维生素C和膳食纤维等，具有一点的美白的功效，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

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材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

生菜怎么做才好吃，小伙教你炒生菜的正确做法,好吃又养颜

生菜炒豆皮
材料:葱、蒜、豆皮、生菜（按三人量我用了一整棵生菜）
1.锅热放油，葱蒜煸香,放入豆皮，放入盐，,翻炒五分钟。
2.放入生菜，蚝油加水调汁淋入锅中，继续翻炒直至生菜断生。
然后就做好了，因为加了蚝油，我一般不会加生抽和味精提味

蚝油生菜的做法  

• 生菜择去老叶，清洗干净

• 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油

• 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

• 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可