官能团 or类别 溴水 酸性高锰酸钾
C-C 否 否
C=C C≡C 能 能
苯 否 否
苯的同系物 否 能
-CHO 能 能
-OH 否 能
酚 能 能
-COOH 否 否 (如果是甲酸,则都能)
酯类 否 否
楼主可以参考http://wenku.baidu.com/view/7b0d8b1ea76e58fafab003f0.html
高中阶段,只要掌握这几点就好:醛、甲苯能使高锰酸钾褪色;苯酚(与溴水反应生成白色沉淀),双键和三键既能使高锰酸钾又能使溴水褪色。
双键(三键)都能使题目所说的退色,甲苯使酸性高锰酸钾退色、苯酚使酸性高锰酸钾退色,醛可使酸性高锰酸钾退色。