相似相溶原理极性分子易溶于极性分子,非极性分子易溶于非极性分子汽油是非极性,或者说弱极性,而水是极性分子,所以不互溶!
这与溶剂与溶质的分子/原子结构不同有关，如果可以结合形成某种化合物的形式，那就是相溶了，否则就是不溶的。
这是根据相似者相溶的原理决定的，水是极性的，只有有极性的才能溶解在里面，比如甲醇、乙醇，象二氯甲烷、汽油、正己烷等就不能了
同意楼上的。
