如何加强公司食堂管理

2024-11-24 12:24:02
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回答1:

首先要明白公司食堂存在的意义:保证膳食安全,让员工开心的吃好每一餐。
可从几个方面着手:
1、食品安全
2、膳食成本控制:供应商和厨师菜单安排两方面进行合理控制
3、食堂的卫生,就餐环境:健康证、工作制度要求食堂工作人员,可在就餐不环境上定期做做调整(这些工作,大家能感受得到的)
4、膳食反馈:可通过调查表来,简单进行了解,对食堂的工作做进一步的完善。