公司没有签订劳动合同,而且辞退劳动者的,劳动者应该收集工作证据:工作证、签单记录、通话记录、同事人证等,才能提请仲裁委员会处理,依劳动合同法申请双倍工资赔偿。
证明存在劳动关系的证据可以提供工资卡及银行交易明细,另外请求仲裁委调取用人单位的工资表、考勤表;证明用人单位违法解除劳动合同的证据可以提供证人证言或录音材料。
证人、录音也是证据。