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吃火锅时.蘸料.麻汁是怎么调制成的?
吃火锅时.蘸料.麻汁是怎么调制成的?
2025-03-20 07:32:15
推荐回答(1个)
回答1:
虾油(虾酱)、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化,放入芝麻酱(芝麻酱、花生酱比例7:3)、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水,顺时针方向搅动稀释(纯净水随倒随搅动,不要一次倒入太多)
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