动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。
可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
扩展资料:
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
2、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
3、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
4、养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。
5、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
参考资料:
百度百科-公鸡肉
公鸡是发物。
按照发物性能分为六大类:
一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物,如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
中医治病离不开辨证论治,忌口也不能忽视“辨证论忌”,如疾病属寒证,症见体质虚寒,大便溏薄,胃痛喜热,四肢发冷等,则应忌食寒凉生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。
急性肝炎,病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤,这是湿热重之象,应忌吃油腻食物和辣的食物,滋补燥热之品;
肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等:冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;
好发疮痛、疖疔者,多因火热之毒所致,凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。其中羊肉性大热,感冒往来寒热,或素体多火,或热病初复,均不宜吃,否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,动风,发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效,但疮疡初起忌服。
感冒,癫痫,肝病不能吃公鸡
在中医的食疗养生学说中,不同病症有相对应的忌口原则,而公鸡肉性温热,食用后可能会加重某些疾病的症状。因此,患有以下疾病的人群不宜食用公鸡肉:
阴虚内热者
阴虚内热指机体阴液不足,导致内生虚热的一种病理状态。典型症状包括潮热盗汗、口干舌燥、五心烦热、失眠多梦、小便短赤等。公鸡肉性温热,食用后可助热生火,加重阴虚内热症状,不利于疾病的康复。
2. 疮疡热毒者
疮疡热毒是指机体内热毒壅盛,导致皮肤或软组织红肿热痛、化脓溃破的一种病症。公鸡肉性温热,食用后可化热生火,加重疮疡热毒症状,不利于疮疡的愈合。
3. 高血压患者
公鸡肉中含有较高的胆固醇和脂肪,食用后可升高血脂水平,加重高血压病情。对于高血压患者而言,应限制高胆固醇和高脂肪食物的摄入。
4. 高尿酸血症患者
公鸡肉中嘌呤含量较高,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,食用后可导致血尿酸升高,加重高尿酸血症病情。对于高尿酸血症患者而言,应限制高嘌呤食物的摄入。
5. 胆囊炎、胰腺炎患者
公鸡肉中含有较高的脂肪,食用后可刺激胆囊收缩,加重胆囊炎病情。公鸡肉中的脂肪含量高,可刺激胰腺分泌胰液,加重胰腺炎病情。
需要强调的是,以上禁忌人群并非绝对禁止食用公鸡肉,而是应根据自身病情,在医生的指导下酌情食用。对于健康人群而言,公鸡肉是一种营养丰富的食材,适量食用有益于身体健康。
比如紫癜能吃不?