那是一天清早,妈妈很早就起床了.妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭.我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么
桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕.今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常
乐意.”
我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活
像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上.我毫不气馁,决定重新再来.这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,
“跳”进了玻璃碗里.
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀.我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉
袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友.倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一.搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃
碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟.一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,真香,不知道是为什么,蛋糕在
我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜
今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋.
只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面.
叔
叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了.忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷
了,那么高的面包,不会又要加一层.又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上
去,然后,把桌子上的面包放上去了.哦,原来是夹心的.
又在上面加了一大堆的奶油,弄平.因为,我们要的是草莓味的蛋糕.叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了.
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣.他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好象一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水.
最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃.好了.大功告成.
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了.叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!
材料: 黄油:100克 糖粉:100克 食盐:捏(点点) 鸡蛋:2 低粉:90克 高粉:60克 吉士粉:5克 奶粉:10克 做: 1、黄油糖粉食盐混合起拌至奶白色 2、加入鸡蛋拌至透彻均匀 3、加入低粉高粉吉士粉奶粉.拌至完全均匀搅曲奇面团 4、裱花袋装平口花嘴再装入曲奇面团烤盘挤条形入炉火烤20钟160度. 网找提拉米苏比较觉错实事证明确实错推荐给家 cheese糊: Mascarpone Cheese 300g 蛋黄4 砂糖50g 鲜奶油1/2杯 蛋白霜: 蛋白2 砂糖30g 柠檬汁少许 盐少许 其: Espresso Coffee 1杯或1杯半(放凉使用) 黑朗姆酒少许 手指饼干24-30条 粉适量 做: 1、蛋黄加砂糖打发; 2、Cheese稍搅打至松软拌入蛋黄混合; 3、搅打鲜奶油至七打发拌入2cheese蛋黄料; 4、做蛋白霜加入柠檬汁、盐按照平打发蛋白步骤加入砂糖打发至硬性发泡; 5、蛋白霜加入cheese料轻轻混合; 6、咖啡加酒拌匀饼干两面浸泡溶液先铺层容器铺层cheese料再铺浸咖啡酒饼干类推直面层cheese料; 7、撒粉放冰箱冷藏2-6取食用