微生物生长曲线可以表明不同时期微生物生长状况，比如对数期是菌体大量繁殖时期，稳定期主要是代谢产物产生时期等等，这就可以根据你生产所要得到的物质来控制微生物生长，选择不同的发酵方式，比如分批，连续等等，以期获得最佳生产方式
1.可以知道当前细菌生长处于哪个生长期。2.可以教准确的选择终止培养的时机，使产量最大化。3.可以比较不同批次的细菌生产情况。4.培养过程中，可以选择补料的最佳时机
