16位单片机运算什么数据类型最快呢？？有一种说法是16位单片机运算16位数据最快，是真的吗？？？

增加计算机的运行速度：
1：在硬件上：用比较高级的芯片比如MSP430，想速度高就得功耗大外接高频晶振、或者单片机自身带有倍频。
2：能用无符号类型尽量用无符号类型，能用整形就不要用浮点、能用字符型就不用整形。
3：尽量少用除法或者乘法运算。比如a*8 = a << 3；a/2 =a>>1；
4：for(i = 0,i<10;i++)
{
if ()....
else ....
}
对比
if()
{
for(i=0;i<10;i++)
.....
}
else
{
for(i=0;i<10;i++)
.....

}

前者效率低简洁。后者效率高但是不简洁

16位单片机当然还是处理8位的数据最快；如果是处理16位的数据，只要处理后的数据没有超过16位还是一样的快。

你说的在用char型数据时都几乎在us级别抢时间，那恐怕普通的16位单片机是不够用的了，可能要在高频的ARM或者DSP上处理才行。ARM和DSP都是16位或32位的处理器。

16位的最快,16位单片机操作数据时,直接以两字节为单位操作

分别写一个处理char 和int 的程序，然后软仿一下，看一下执行时间不就知道了吗

8位和16位应该一样，有8位指令，只要不处理少于8位的数据