谷氨酸钠有什么害处？请详细解释！谢谢

这尼玛不就是20种必需氨基酸之一的谷氨酸Glu的Na盐嘛

过量的话很多东西都有毒性。谷氨酸钠国外不可能禁止，因为天然食物基本上都会含有谷氨酸或者有谷氨酸组成的蛋白质，钠离子也天然存在，就等同于谷氨酸钠存在。禁止使用意味着不吃蛋白质。外国禁止使用，我真不知道你在哪里听来的，多半是什么调味品的广告上吧。一般来说，如果表明为纯天然成分的产品就不可以添加，因为添加属于欺骗消费者，而与有害无害无关。例如纯酿造酱油就不可以。但是这东西根部检测不出来，因为酱油本身就含有大量谷氨酸钠，所以才有鲜味。

药物名称： 谷氨酸钠
药物别名：
英文名称： Sodium Glutamate
说 明： 注射液：每支5.75g（20ml）。

功用作用： 本品静滴后，与血中过多的氨结合成为无害的谷酞胺，由尿排出，因此可减轻肝昏迷症状。又本品为碱性，亦可用于酸血症。与抗癫痫药合用，治疗癫痫小发作。

用法用量： 对肝昏迷：每次静滴11.5g（5.75／20ml的针剂2支），用5％葡萄糖液750～1000ml或10％葡萄糖液250～500ml稀释，于1～4小时内滴完，滴注过快可引起流涎、潮红、呕吐等。必要时可于8～12小时后重复给药，1日量不宜超过23g。对酸血症：用量根据病情决定。

注意事项： （1）少尿、尿闭禁用，肾功能不全者慎用。

（2）用药姘间应注意电解质平衡，可能时测血二氧化碳结合力及钾、钠、氯含量。

（3）大剂量可导致严重碱血症及低钾血症。

（4）用于肝昏迷时，与谷氨酸钾合用，二者比例一般为3：1或2：1，钾低时为2：2。