这个跟个人口味还有所处环境有关
像我们这一般这三种中只有咸菜
而且个人也比较喜欢咸菜
酸菜跟泡菜的口味稍微重点
含亚硝酸盐。
咸菜一般由萝卜、芥菜放入浓盐水中腌制。
酸菜由白菜制作，以泡菜发酵菌发酵。
泡菜制作原料种类多，形形色色。口味各式各样。
口味最好的的还是泡菜。
还有其他的问题吗
每个人都不一样，所谓萝卜白菜，和有所爱嘛
我自己来说，最喜欢的是 泡菜 酸菜 咸菜
这要分你要吃什么主食了，，吃烤肉的话还是泡菜好吃。吃炖菜的话就要数酸菜好吃了。
我觉得都差不多，主要是看个人口味。口味偏重的吃咸菜
在我看来泡菜其实和酸菜没啥区别
自己吃一下
感觉那个好吃
个人口味
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