关于摩卡壶煮咖啡！求助

2024-12-29 02:35:58

推荐回答（4个）

回答1：

摩卡制作是可以达到意式口感的，手工本身就比机器不稳，水量，粉量，时间需要重新调整，这个比例可以慢慢的调整。自己亲手煮了一杯好咖啡，那感觉可比直接从意式机上冲泡出来的好太多了。况且，达不到意式口感，淡了，就纯当喝个美式咖啡嘛，慢慢来，不要急，更不要就此把你的小机台闲置了。

回答2：

可能您的想法不能实现，因为ESP是通过高温直接将咖啡豆里面的相关成分冲出来的，而摩卡壶它必须要相当的水做介质，通过煮咖啡粉虹吸后得到的，所以，两种造作过程和结果绝对不一样的。

回答3：

原则上这个想法是不可能达到的。因为意式机是低水温高压力。而摩卡壶是低压力高水位。所以要这么来看，它的粘稠度是上不来的。

回答4：

只能接近，永远无法可能，否则意式机早就蒸发了。