有点气泡这个是正常的吧,就算是一杯白开水,搅和一下不也有气泡吗?
白酒在倒入杯中的过程中,就是与空气接触,并被挠动的一个过程,液体中会混入空气。在杯中,液体平静了,其中的气体需要被析出,自然会产生气泡。
再说,白酒在未开瓶前是密封的,液体中也会溶入少量气体。
酒是属于胶体,白酒的酯含量较高,表面活性低,表面张力大,有气泡是正常的
那要看一下是什么样的泡了,大小呀,细腻呀,持久呀等。通常是有清亮,透明的泡,一般高度酒会保持时间长一些,低度酒则时间短,也就2-3秒左右,其他情况就是白酒质量问题了。
晕 那是酒花 就像啤酒一样 酒花匀称的是好酒反之则不是