产品设计是工艺美术吗

如果从理论角度来看，不算工艺美术。
产品设计这一概念，应该与社会化大生产紧密结合，它受到现代材料学、现代生产工艺、现代市场营销策略的影响。不光讲究造型美观，还要讲究材料耐用性、牢固度。要讲究针对的市场和消费群体，还要讲究符合当下技术条件下的工艺限制和工艺成本。今天的一些数码产品还涉及到人机交互的方式和途径，友好程度等等。
如果从院校学科设置角度来看，产品设计以现在的院校学科分类，也不算工艺美术。
工艺美术现在的分类按照国际惯例分为：金属、陶瓷、纤维、玻璃、漆艺五个专业。国外还有木工艺等。
产品设计应该属于工业设计的门类。产品设计应该包括：电子、家具、日用等多个门类，另外还包括汽车、飞机和其他大型工业产品。
90年代之前的院校学科设置和现在不同，当时产品设计可能算作工艺美术类。
两者主要的区别在于产品设计偏重批量（不论大小）生产。工艺美术偏重手工制作。两者相似是因为产品设计和工艺美术都有明确的服务对象，但是由于前者量达，所以叫产品。后者量小，所以叫作品。

工艺美术运动（Arts & Crafts Movement）是起源于19世纪下半叶英国的一场设计改良运动，其产生受艺术评论家约翰·拉斯金、建筑师A. W. Pugin等人的影响，参考了中世纪的行会制度。运动的时间大约从1859年至1910年。得名于1888年成立的艺术与手工艺展览协会（Arts and Crafts Exhibition Society）,它的前身是手工艺术。可以说工艺美术是工业设计的萌芽，工业设计是继承工艺美术运动产生的新名词。现在的工艺美术可以说“极致的手工艺之美就是工艺美术”。工艺美术一词却能包括机器制造出，具有手工质感的物品。工艺美术下的物质产品，多为量少质精，价高罕见。工业设计是以工学、美学、经济学为基础对工业产品进行的设计，它是20世纪初工业化社会的产物，其设计理念从产生之初的“形式随机能”发展到现今的“在符合各方面需求的基础上兼具特色”。广义的工业设计包括三大领域：
产品设计（交通工具设计，生活类用品设计，电子类产品设计等）
环境艺术设计（室外环境规划，室内装饰设计等）
视觉传达设计（企业识别系统，使用者接口设计等）

狭义的工业设计一般专指产品设计。它主要包括：
交通工具设计（车辆，飞行器，船艇等）
设备仪器设计（工业设备，生产机器，医疗设备及仪器，工程仪器工具等）
生活用品设计（文具，灯具，餐具、螺丝刀、钳子等）
家具设计(桌子，椅子，床，沙发)
电子产品设计（数码类产品，电脑，电子手表，家用电器等）
家电设计（例如：微波炉、洗衣机、家用灯具）
其他类（玩具、人机接口)

从历史的角度来看产品设计是属于工艺美术的后代，但就现在工艺美术的定义来看，就是不同的分支了。
这样说不知道是否满意。