示例操作步骤如下：
我们需要的工具有：电脑、PS
1、首先打开PS软件新建文档，放入需要的图像。
2、点击上方菜单栏的“图像”菜单，菜单列表里依次选择“调整——黑白”选项，可以直接键盘按快捷键ALT+SHIFT+CTRL+B打开。
3、然后在弹出的黑白对话框里，根据需求设置需要的参数值，确定即可。
4、或者同样在图像菜单里依次点击“调整——去色”选项，或键盘按shift+ctrl+U快捷键打开。
5、点击后，图像就直接会变成去色的状态变为黑白，但不能同“黑白”选项那样可以调整。
也就是彩色照片变成黑白照片。
方法
1.在需要编辑的图片上击右键，选择使用PS打开文件。
2.执行“图像——调整——去色”命令，即可得到黑白图像。或者按下CTRL+SHIFT+U快捷键。
最好是新建一个灰度的文件，尺寸25cmX30cm，但一般的冲印是12寸，然后把抠好的相片拖进去，这样出来的相片比较柔和！重点调一下眼睛，黑色加深，白色减淡！
图象--调整--去色.....或者快捷键SHIFT+CTRL+U
去色就可以了
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