酒店应该有各种款项收支的记录，将去年的数据分类汇总，计入相对应的科目，工作量应该很大
1.建立台帐 先把数据统计起来 就是入住率跟退房率算出来 然后按每个客房的收入 来算出现在为止你们公司客房收入有多少 2.将员工数量统计出来 看看每月工资是多少就可以知道上期数据了3. 现在你们的支出有多少 上期数字没有的话那就从现在开始做起 不过做起来会比较麻烦的 你有些数据可以到你们出纳那里拿过来要是真没有的话那就从新开始做从零开始 跟老板讲明一下 也可以的
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