仲裁申请不一定要有双方签字。只要有合法的仲裁协议，或者在合同中有合法的仲裁条款，仲裁庭应该受理。对方不到可以缺席裁决。仲裁庭书面决不受理的，可以重新达成仲裁协议，或接直到法院提起诉讼。
第21条 当事人申请仲裁应当符合下列条件：
（一）有仲裁协议；
（二）有具体的仲裁请求和事实、理由；
（三）属于仲裁委员会的受理范围。
第22条 当事人申请仲裁，应当向仲裁委员会递交仲裁协议、仲裁申请书及副本。
第42条 申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。
第一百一十一条 人民法院对符合本法第一百零八条的起诉，必须受理；对下列起诉，分别情形，予以处理：
（二）依照法律规定，双方当事人对合同纠纷自愿达成书面仲裁协议向仲裁机构申请仲裁、不得向人民法院起诉的，告知原告向仲裁机构申请仲裁；
法院不会受理;约定了仲裁的法院无权管辖
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