用料
【法式吐司】
吐司
鸡蛋,牛奶
黄油,盐
果酱
【升级版法式吐司】
吐司
鸡蛋,牛奶
盐,白糖
桂皮粉,枫糖浆
黄油
【鸡蛋奶酪吐司】
吐司
鸡蛋
奶酪片
盐
胡椒粉
黄油
【吐司卷】
吐司
鸡蛋,牛奶
果酱,水果
白糖,桂皮粉
黄油
【街边吐司】
吐司
2片
鸡蛋
2只
胡萝卜
,卷心菜,葱
白糖,盐
番茄酱
黄油
【鱼饼吐司】
吐司
鱼饼
洋葱
腌黄萝卜
沙拉酱
各种吐司的做法
【法式吐司】鸡蛋和牛奶比例:1:1或2:1,加一撮盐,搅拌成鸡蛋水,把吐司放入鸡蛋水中浸(浸得越长时间越柔软),开小火,放上黄油,等黄油融化,放入吐司慢火煎,等面包膨胀了,就可以出锅,涂上果酱
【升级版法式吐司】在鸡蛋水中加入点桂皮粉,煎好的吐司上撒上白糖和枫糖浆
【鸡蛋奶酪吐司】在吐司中挖个洞,小火在黄油上稍微煎一下,翻转,在洞里加上鸡蛋,一撮盐,胡椒粉,待鸡蛋稍微熟,翻转,在周围加点黄油,以防烧焦,把奶酪片放在吐司上,翻转煎一下奶酪即可
【吐司卷】鸡蛋:牛奶=4:1的比例搅拌成鸡蛋水,
吐司切去吐司边后,擀薄吐司,涂上果酱,卷起来,充分浸泡鸡蛋水,用黄油慢火煎吐司卷,最后撒上白糖和桂皮粉
【水果版吐司卷】鸡蛋:牛奶=4:1的比例搅拌成鸡蛋水,
吐司切去吐司边后,擀薄吐司,在吐司两边涂上果酱(用于固定吐司卷),放上水果
卷起来,充分浸泡鸡蛋水,用黄油慢火煎吐司卷
【街边吐司】胡萝卜(切碎),卷心菜(切丝),葱(切圈)加起来一杯
两只鸡蛋,加入蔬菜,和一撮盐搅拌后,用黄油煎熟成煎蛋。
吐司也用黄油煎至两边金黄,把煎蛋剪成吐司的大小,放到吐司上,在加入适当的白糖,番茄酱,盖上另一片吐司就完成了
【鱼饼吐司】吐司用黄油慢火煎至金黄,鱼饼也煎至金黄,把鱼饼剪成吐司大小,放在吐司上,再放洋葱(切薄片)和薄的腌黄萝卜
再加上沙拉酱,盖上另一片吐司就完成了
吐司做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统地学习好呢!