你可以首先将猪肝焯水一次，然后切成小段，我一点蛋清和淀粉，这样的话就特别的好吃，而且特别的美味。
你好，猪肝下去炒的时候你不要炒太久，她太久他就太老了，然后下点酱油，一点盐下去就行了，然后下一点葱，等一下，不会那么久，那个腥味
猪肝如果想要炒的嫩的话，猪肝可以掺杂一些淀粉腌制一下，这样炒出来的猪肝口感鲜美，而且也非常嫰
炒猪肝的时候把猪肝清洗干净 用淀粉抓匀 这样炒出来的猪肝才会特别的嫩 而且还非常的好吃
这个猪肝一定要切薄一点，炒这样子炒出来的就比较嫩，放一点姜片，辣椒，然后就没那么腥。
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