电饭锅能煮粽子吗？怎么弄？大概要多久？谢谢！

电饭锅能煮粽子，方法如下：

主料：夹心肉1500克，粽叶1000克，糯米3000克

辅料：盐10克，老抽3汤，匙生抽8汤，匙白糖一汤，匙蚝油2汤，匙料酒3汤匙

步骤：

1、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子我用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状

2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分

3、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀（我就直接用用嘴含几粒糯米尝试的）

4、取3片粽叶叠好后折成漏斗状

5、先加入3分之一的糯米中间加入肉

6、再加入糯米填满

7、把粽叶往前推，中间折成三角形状，再把粽叶沿角边包好，两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好

8、再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧，如图所示

9、把粽叶修剪一下，放入电饭锅里，注入清水，水要浸没粽子，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右，等凉透了全部捞起

10、成品如图

电饭锅能煮粽子的，操作和平时煮饭是一样的，直接把包好的粽子放在电饭锅里煮就行了。区别就是粽子比较难煮熟，需要多煮几遍，煮的时间久一点才能煮熟。

什么是粽子？

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子的主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。

粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的供品。要注意，端午节吃粽子这一习俗是为了纪念屈原，而非粽子这种食物是为了纪念屈原。

粽子在南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

参考资料来源：百度百科-粽子

朋友端午节快乐！能煮的。其实粽子就跟米饭差不多，多煮一会就好了，粽子熟的时候你就能闻到香味了