农村自养土猪吃剩饭剩菜，算不算泔水养猪？

农村自养土猪吃剩饭剩菜，算泔水养猪，但是这个泔水跟城市里的泔水有很大的区别，所造成的影响也是有很大区别的，农村喂养的土猪吃剩下的剩饭菜包括刷锅水，红薯渣，玉米渣等，这些都是正常的食物，猪吃了不会出现问题，而且肉质很好，味道很香，是现在人追求的猪肉高品质。

城市中的泔水是餐馆，摊位等中剩余的水，其组成更为复杂，卫生纸，烟头和死老鼠都有，可能含有各种病菌，猪吃了就会造成残留，引发各种疾病，甚至会出现未知的疾病。城市中的泔水与农村中的泔水有很大不同，这就是为什么农村养猪与城市养猪在水产养殖上不同的原因。农村的泔水喂养土猪，没有出现问题，就不会禁止。

目前禁止使用泔水养生猪，因为根据农业和农村事务部公布的信息，泔水会引起猪场的猪瘟，猪场发生非洲猪瘟的占65起非洲猪瘟疫情的17%左右。泔水养猪是传播非洲猪瘟的一个重要途径。为了加快非洲猪瘟的预防和控制，禁止在任何地方进行泔水养猪，其中包括使用餐馆喂养猪的散养农民。

有专家研究之后得出，绝大部分的非洲猪瘟都与泔水养猪相关。其实这不是第一次提到泔水养猪的问题，《中华人民共和国畜牧法》中明确规定禁止使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜，农村自养土猪吃剩饭剩菜其实也算泔水养猪，但是对猪的影响不大。

而在农村养猪的还是比较多的，而养猪除了用一些农作物之外还会为一些农村比较自然的野生物，同时自家吃的剩菜剩饭也会当做喂猪的饲料。不过如今人们却知道是禁止用泔水养猪的

农村的剩饭菜养猪，其实也算泔水养猪，但是这个泔水跟城市里的泔水有很大的区别，所造成的影响也是有很大区别的。农村喂养的土猪，吃剩下的剩饭菜包括刷锅水，红薯渣，玉米渣等，这些都是正常的食物，猪吃了不会出现问题，而且肉质很好，味道很香，是现在人追求的猪肉高品质。

　“泔水猪”是指喂食饭店，旅馆，饭店和自助餐厅中产生的厨房垃圾的猪。这个厨房里的剩菜和垃圾不是无害的，不能直接喂给猪。可能会出现诸如猪生长缓慢，肉质差和高死亡率等问题。

根据相关数据显示，饲喂泔水的猪的猪瘟发生率比正常饲喂的猪高30-50％。 “泔水猪”不仅容易感染沙门氏菌，大肠埃希氏菌等十多种传染病的动物，而且会由于猪体内的寄生虫繁殖而引起各种人畜共患病。

给猪肉供泔水的养猪户通常是住在城市和城市周围的散养农户，大多数没有动物传染病的预防条件，而泔水中所含的病原微生物的侵入会引起疾病。卖方的收购和出售将很容易导致动物疾病的传播。

此外，“泔水猪”中肉质差，使经营者只能通过一些非法渠道流入非法经营的市场以及一些小餐馆，小酒馆和建筑工地的餐馆，同时避免对带有病原体的猪肉进行动物检疫监督。可能导致人类健康出现极大的问题。因此，在确保食品安全和维护人类健康方面，我们不应低估“泔水猪”的问题。

      农村自养土猪吃剩饭剩菜，算不算泔水养猪？会被禁止吗？看似农村使用剩饭剩菜养生猪，猪吃的是自己家吃剩下的，不应该有问题，可是依然是属于泔水养猪，并不是只有饭店的剩饭菜才属于泔水，农民自己家剩的饭菜同样属于泔水。
解决方案：
实际上，想要阻止非洲猪瘟的泛滥，只要将泔水煮两次，经过煮沸的泔水已经大大减少了病毒，也就可以喂给猪吃啦。

这个当然是不算的。这就算是一个常见的猪饲料。