早餐店开张不需要太多的钱，关键你找店铺的时候不要找太高的转手费的，装修也不要太浪费，另外厨具和其他的东西可以买一些二手的，一般三万块左右可以做下来了。
1 询问类似的问题，要说清楚城市还是农村，哪个城市哪个地段等等；
2 早餐店看档次、规模才能判断资金；
3 如果是做普通的饼店、面店，或者是有特殊手艺的，几乎就只投资设备部分，论百上千就可以把路边店开起来；
4 听你的问题是开正规的店，就要考虑位置、店面设计、店员人力成本，是外请还是自担厨师等，做一个预算，一项一项地列出，日常投入、水电费、税费等、人力成本等、装修费用等。
成规模的投入也需要几万到十万，如果涉及到月租金，至少要准备六到十个月的店面租金，才能开店。记住，千万不要借钱开店。
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