新店开张,宣传很重要。首先要让大家知道自己的品牌,我们可以通过加盟大品牌连锁餐饮,带动自己企业发展,,可以加盟类似于kao铺餐厅,他们经常会做一些营销活动,咱们可以跟着他们一起做,提高品牌曝光率,从而吸引更多的客户。
通俗点说好不好吃,或者说难吃不?现在饭店基本都一个味,只要不难吃,加上装修还是挺不错的,很多人请吃饭吃的就是个排面,所以装修很重要。因为大树底下小树是不会长的的。同样的档次,同样的价格,人们一般是到大店老店,这就是品牌.
因为客源分好几种,最容易讲解的就两种,一种是精准的用户群,一种是不精准的用户群,精准的用户群就是加到的好友都是想要购买产品的人群。不精准的用户群就是,绝大部分人没有对你的产品有明确的需求的人群。这两点之后,还有就是要会做成交,不会做成交,那不论加的精不精准,都没用!会成交,那精准好友就是最好的,不精准的好友次之。
就是长时间保持的菜品,最好是一样,不必搞多种经营的特色,比如“知味斋”,就是由涮羊肉,慢慢地发展起来。只要一提到涮羊肉,就会想到知味斋,然后别的菜品围绕着羊肉,逐步的更新,逐步的发展。特色菜就好比月亮,其他的菜品如同星星一般,达到群星绕。
有时看到别人的生意很好,就到他店的旁边开一家,然后再开一家,然后慢慢的形成所谓的市场,其实这是最危险的经营方式,就像机场路的生态经营,一起扎堆,这样经营,会造成一颗老鼠屎,坏了一锅汤。有些经营好的店,会被那些经营不好的店拖垮。