从描述来看，应该是不可以在深圳处理车辆违章的。
根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》中的规定：“交通技术监控资料记录的违法行为可以由违法行为发生地、发现地或者机动车登记地的公安机关交通管理部门管辖。”
所以结合描述来看，由于是江苏牌照在江西违章，说明江苏是机动车登记地，江西是违法行为发生地，所以应该是不可以在深圳处理违章的。
在江苏办理，或你在什么地方就在什么地方办理，你朋友也太不负责任了，
