做法，芥菜咸骨粥怎么做好吃，芥菜咸骨粥的家常做法

2025-01-02 05:18:53

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回答1：

芥菜咸骨粥的家常做法
咸猪骨粥
材料：咸猪骨100克，大米1杯（电压力锅自带的量杯），葱姜油生抽适量。
做法：
1、芥菜洗净，用刀切碎，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。
2、葱切碎，姜切片（因家有小孩不吃辣所以切片，喜欢吃的切碎更好味），加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。
3、大米洗净加适量水煲开，下咸猪骨继续煲成粥后加入芥菜煮熟即可。

PS.
咸猪骨做法：咸猪骨洗净斩件，用多一点的盐腌4~24小时即成。

心得：可依个人喜好加淡菜或者菜干一起煲，不错的哦。