请教一下 寒症和热症应该如何区分

风寒感冒: 风寒感冒初起， 主要症状为:头沉或头痛， 怕冷，三叉神经痛, 四肢骨头肌肉酸痛发紧， 身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，打喷嚏 流清涕。 患者自觉口不渴， 咳嗽利害不止~咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主 . 轻度风寒感冒喝红糖姜汤 生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。 生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎~感染风寒， 喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。 但仅适用于轻度风寒感冒患者。 重度风寒感冒吃豆腐火腿芥菜汤 豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒， 加入1000克高汤、生姜10克煮沸， 起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用.风热感冒:
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风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿~干涩疼痛、支气管扁桃体炎, 鼻塞~打喷嚏 鼻涕黄，干嗽利害不止~痰黏或黄，且口渴喜饮， 怕风。 对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。还有可能加重头面部痤疮、肠胃 便秘 等。 治法应以辛凉解表为主。 薄荷粥: 薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥， 待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。 薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有 护胃 作用。 此汤饮对新感风热者最适宜。 贝母沙参蒸雪梨: 将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入， 合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食， 连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起~ 咽干咳嗽利害、肺热痰黄，肺炎吐痰血或津伤口渴、大便燥结等症。