黄鲳鱼八两，味极鲜酱油三勺，姜片七八片，蒜末少许，香葱少许，糖1小勺，胡椒粉少许，
清蒸黄鲳鱼的做法百步骤
1、新鲜鲳鱼身上有粘液，要用刀刮干净，鱼身上切几刀，放篮子里沥干水
2、鱼沥水的同时，切姜片、蒜末和香葱备用
3、鱼沥干水后，两面都洒上少许度盐，一点点就够，盐不要多，再洒少许胡椒粉。另取盘子放上三四片姜，再放上鱼，鱼上再铺姜片
4、锅中烧开水，水开放鱼蒸八分钟版
5、8分钟后马上开锅，不要焖！鱼己经熟了并且非常嫩。取出盘子，用锅铲夹住鱼把鱼出的水倒掉，这一步千万不要省！还有小心一点不要烫到手，也不要一不小心把鱼也倒掉(￣￣)
6、热锅下油，下三勺酱油，一勺水。权全程中小火
7、酱油再次沸腾就加一小勺糖，在于提鲜
8、把酱料淋在鱼身上
9、最后上一张我们渔港开渔的截图。可惜传不了视频，不然更好看
把鱼洗干净然后将鱼内外都抹点盐，切两片姜放在鱼肚里(去腥)。然后把水烧开了再把鱼放在锅里蒸。十分钟左右吧就可以
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