食材
主料
面粉
250g
辅料
酵母粉
适量
糖
适量
花生酱
适量
步骤
1.准备好食材
2.面粉中加入白砂糖、酵母粉加入适量的温水将面粉揉成面团
3.至于温暖处饧一会儿,待面团发的原来的两倍大
4.饧好的面团揉一下排出面团里的气泡
5.揉好的面团擀成大片
6.在上面均匀的刷上花生酱
7.卷成长条
8.切成等量的厚片,把花卷胚放入锅里,进行第2次发酵
9.发酵至原来地2倍大,用大火蒸10分钟左右即好
小贴士
花生酱不要刷太多,不然蒸一下花生酱变干了会掉出来,在卷馒头的时候用点清水,最后蒸的时候才不会翘起来。