保健食品是具有特定保健功能的食品，具有一般食品的共性,能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。 保健食品与药品有着本质的区别。
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