你是用冻肉切的还是鲜肉切的？你的切片机是用来切冻肉还是鲜肉的呢？不同的切片机针对的是不同类型的肉，不是通用的，所以你切的肉会碎，再者你在切的时候是否有卡紧肉块，切片区域是否干净光滑，这些因素都要考虑。
肉不一样
没卷紧呗！
在冰箱里提前冻一下啦😄
