羟基的氢是不能单独被取代的，而发生取代反应时，是整个-OH（羟基）被卤素原子所取代。
溴乙醇（以醇羟基为例）要变回乙醇，则要跟强碱的水溶液在加热的条件下，即可还原回醇类。
取代反应例子：
（浓硫酸做催化剂）
CH3CH2Br+NaOH→CH3CH2OH+NaBr（氢氧化钠溴乙烷共热）
羧基的氢不能直接取代,而是整个-OH被取代。成为酰氯吧。Rosenmund还原反应:用部分毒化的（降低了活性）钯催化剂进行催化氢化，在这种条件下，只能使酰氯还原为醛，而醛不会进一步还原成醇。
你好
卤代烃
通过水解得到醇 氢氧化钠水溶液
通过消去得到烯烃 氢氧化钠醇溶液
这是高中阶段
常考的两点反应
谢谢采纳！
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