生胡萝卜长白毛还能吃吗?

不能吃了。
长白毛，表示这个胡萝卜已经发霉了,产生大量霉菌毒，有毒。霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，属低分子化合物，非常稳定，可耐高温，即使加热到340℃也不会将其分解和破坏。它还具有抗化学生物制剂及物理的灭活作用，具有广泛的中毒效应。对人体危害很大，进入人体内，会引起急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

不能吃了。
长白毛，表示这个胡萝卜已经发霉了,有毒。霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质。对人是非常有害的。
胡萝卜含有胡萝卜素，可以补充维生素A。由于胡萝卜素是脂溶性的，所以需要用油煸了才有利于营养的吸收。
任何食材，如果长了白毛，都不能再吃了。

清洗后海水可以吃的.
实体的菜果类[包括根茎和花果]成熟后都有一层保护外皮,存放时间久了或环境不太干净都容易发霉或生菌,如果仅仅是表面清洗削皮后没有变质或异味,可以食用,但最好弄熟了再吃.
如果削皮后有变质或异味最好不要吃了,口感也不对.
针对胡萝卜,可以去皮后看看有无变质或异味在决定做着吃还是扔了.

这怎么吃呀！都已经发霉了，即使你把发霉的部分消掉也是不能食用的，即使看起来没有发霉的那部分看起来能食用，其实早已经被霉菌污染了，吃下去肯定是会闹肚子的。

如果新鲜，肯定不会有异常，白毛上的细菌可想而知，吃了虽说不会死，但是长毛了，你愿意吃吗？