杨梅干可以泡酒吗

可以。

杨梅泡酒时最好是挑选红灰黑色，完善的杨梅酒，在家制做杨梅酒时，要挑选个大，红灰黑色，味甜的杨梅酒。实际上无论是青杨梅酒，还是红杨梅酒，都并不是完善的杨梅酒，不成熟的杨梅泡酒也许会出现苦味的味儿，那样会使杨梅酒的口味不太好。

假如喜爱酸香一些口味的杨梅酒能够挑选红色的杨梅酒，由于红色的杨梅酒实际上没烂熟，味儿还是一些酸的。红杨梅酒糖度较高，适合做酒，便是把原材料中的糖份转换成乙醇的饮品，因此红杨梅酒做酒较为非常容易取得成功。

扩展资料：

注意事项：

杨梅酒泡纯粮食酒的占有率一般是1：1，但这一占有率也是可以灵活变更的，如浸泡杨梅酒还加上了老冰糖，自身喜爱喝酒的人，可以酌情处理多放些酒，那般杨梅酒味会更浓厚一些。

从本身的口味，好久没饮酒的人，对于水果酒可能普遍要求酒精浓度略低一些，那般不那么辣喉，酒的干劲也不会那么显著，可选用一斤杨梅酒泡8两纯粮食酒，但纯粮食酒量不能低于杨梅酒的五分之四，要不然杨梅酒存放时间较短，很容易变味儿发霉。

参考资料来源：百度百科-杨梅酒

杨梅晒干能泡酒，具有养胃健脾，排毒养颜之功效等等，具有养胃健脾，排毒养颜之功效等等，

用杨梅干泡酒效果不理想 “景媛杨梅酒”有情回答

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