第一个问题:这个看你每天投入时间的多少。有的人自学半年就能过N1,有的人断断续续要学好几年。第二个问题:肯定有帮助,建议找好一点的老师。
作为初学者可以看一看日本的电视剧或者动漫,练习听力的同时还可以积累一些词汇量;或者,阅读一些日本的寓言故事的,可以选择线下或线上的日语班,有老师把控着你的学习进度不容易半途而废。我喜欢面对面地和老师交流,班里的学习氛围也会更好,我是在学习谷学的,我们班上八个人,平时都用日语交流,老师也会帮我们每个人解决学习遇到的问题,都能照顾得到